I prezzi dei prodotti alimentari mondiali sono aumentati in modo significativo a novembre, raggiungendo il livello più alto in più di due anni, trainati dall'aumento dei prezzi internazionali per i prodotti a base di carne e oli vegetali.
L'indice dei prezzi alimentari della FAO ha registrato una media di 177,2 punti nel corso del mese, con un aumento del 2,7% rispetto a ottobre e del 9,5% rispetto al stesso periodo dell'anno precedente. L'indice replica la variazione mensile dei prezzi dei prodotti alimentari di base nei mercati internazionali.
L'indice dei prezzi degli oli vegetali della FAO è aumentato del 10,4% a novembre, poiché i prezzi dell'olio di palma sono aumentati a causa della forte domanda globale di importazioni, dell'aumento dell'uso per la produzione di biodiesel e delle aspettative di una possibile carenza di forniture il prossimo anno . Anche i prezzi dell'olio di colza e di soia sono aumentati.
L'indice dei prezzi della carne della FAO si è attestato a una media di 190,5 punti a novembre, ovvero 8,4 punti (4,6%) in più rispetto a ottobre, il che rappresenta il più grande aumento inter-mensile da maggio 2009. A questo livello , l'indice è quasi 28 punti (17,2%) al di sopra del suo valore un anno fa, sebbene ancora 21,5 punti (9,4%) al di sotto del livello massimo raggiunto nell'agosto 2014. Sono aumentati i prezzi di tutti i tipi di carne rappresentati nell'indice, quelli delle carni bovine e ovine che sono aumentati di più, a causa della carenza di disponibilità esportabile unita alla persistenza di una forte domanda di importazioni, in particolare dalla Cina. La domanda guidata dalle festività di fine anno ha aggravato la carenza dei mercati mondiali della carne, causando un ulteriore aumento dei prezzi della carne suina e un certo aumento dei prezzi della carne di pollame dopo tre mesi di declino...
Giovedì 5 dicembre 2019/ FAO.
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