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La produzione di carne suina in Cina torna a livelli superiori alle attese

Dopo il calo dovuto alla PSA, il censimento dei suini è già all'84% del livello del 2017...

30 Ottobre 2020
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Durante i primi nove mesi di quest'anno, sono stati costruiti e avviati 12.500 allevamenti di suini di grandi dimensioni e 13.400 allevamenti vuoti sono stati riforniti di suini. A fine settembre, il censimento nazionale dei suini vivi aveva registrato 8 mesi di crescita consecutiva, raggiungendo i 370 milioni di capi, con un incremento del 20,7% su base annua, riportando il censimento dei suini all'84% rispetto ai dati del 2017. In relazione al numero di scrofe da riproduzione, questo è cresciuto per 12 mesi consecutivi, raggiungendo i 38,22 milioni di capi e riportando il censimento delle scrofe all'86% rispetto al 2017. Con il rapido recupero del aumento della produzione di suini vivi e del volume di macellazione, i prezzi della carne suina sono diminuiti per 7 settimane consecutive e il prezzo di mercato è di 50,56 yuan per chilogrammo, 9,08 yuan inferiore al punto più alto raggiunto nel febbraio di quest'anno. Le importazioni da gennaio a settembre sono state di 3.286 milioni di tonnellate, con un aumento del 132,2% su base annua.

In relazione alla peste suina africana (PSA), dall'inizio di quest'anno, sono stati confermati un totale di 18 focolai di PSA in 9 province, di cui 17 suini domestici e 1 cinghiale. Con la graduale attuazione di varie misure per la prevenzione e il controllo della malattia, la biosicurezza, soprattutto negli allevamenti di grandi dimensioni, è notevolmente migliorata ed i rischi nell'allevamento, nel trasporto e nella macellazione sono stati efficacemente controllati. L'attuale situazione dell'epidemia di PSA nel Paese è generalmente stabile, tuttavia, il trasporto frequente di riproduttori e suinetti aumenta il rischio di comparsa e diffusione dell'epidemia...

Mercoledì 21 ottobre 2020/ Ministry of Agriculture and Rural Affairs/ Cina.
http://www.moa.gov.cn

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