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Nel 2017 la produzione di suini francese è diminuita dell'1,5% rispetto al 2016, in linea con la diminuzione della macellazione e delle esportazioni di animali vivi.
Nel 2017, le esportazioni di carne suina sono diminuite del 3% rispetto al 2016. I volumi venduti in Cina, in particolare, sono stati ridotti del 42%. Le vendite all'Italia si sono intensificate, ma hanno compensato solo i due terzi della perdita di punti vendita in Cina.
Allo stesso tempo, le importazioni di carne suina sono aumentate dell'1,9% rispetto al 2016, dominando la carne suina spagnola. Pertanto, con volumi di esportazione e importazione quasi identici, il saldo del commercio estero generato nel 2017 è leggermente positivo.
Febbraio 2018/ Agreste/ Francia.
http://agreste.agriculture.gouv.fr
