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Secondo USDA Foreign Agricultural Service, la popolazione suina nel 2016 in Cina sarà di 421.700.000 capi, dopo una diminuzione nel 2015, secondo le stime ufficiali USDA, a causa della diminuzione del numero di scrofe.
Gli operatori di piccole fattorie continuano a lasciare e le leggi ambientali più severe sono fattore nel ridurre il numero di suini. I governi locali cinesi stanno usando dure nuove norme ambientali per chiudere o spostare allevamenti di suini, in particolare quelli situati in prossimità di aree densamente popolate. Environment Protection Act della Cina è entrato in vigore il 1 ° gennaio 2015, e contiene disposizioni per l'inasprimento delle pene finanziarie per gli allevatori che inquinano.
D'altra parte, il rapporto suino-mais è rimasto al di sotto dell'indicatore di redditività di pareggio di 6: 1 per 18 mesi fino a giugno 2015. Il periodo di perdite prolungato ha prosciugato le riserve di cassa degli agricoltori, costringendoli ad abbattere più di 38 milioni di scrofe . Tuttavia, fonti del settore ritengono che l'allevamento suino si riprenderà entro la fine del 2016 guidata da aumenti di scrofe, suinetti e prezzi dei suini.
Il governo centrale sta anche favorendo lo sviluppo di allevamenti di suini su larga scala. Queste aziende di solito hanno una migliore tecnologia e capacità di gestione, con conseguente più alto rapporto di produzione delle scrofe.
La produzione di carni suine tornerà a livelli normali nel 2016. L'USDA prevede che nel 2016 la produzione di suini sarà di 56,2 milioni di tonnellate. Genetiche migliori, in combinazione con attese di prezzi dei mangimi più bassi e più alti prezzi dei suini, promuoveranno macellazione dei suini a pesi più alti per massimizzare la redditività. Come risultato, il peso di macellazione stimato viene aumentato da 100kg a 120kg. I prezzi di maiale hanno iniziato a salire verso l'alto a partire da marzo 2015, incoraggiando gli agricoltori ad aumentare il parco scrofe.
Mercoledì 23 settembre, 2015/ FAS-USDA/ Stati Uniti.
http://gain.fas.usda.gov
