Proiezioni di mercato per le colture arabili nell'UE fino al 2035

Si prevede che l'uso dei terreni arabili nell'UE cambierà parzialmente entro il 2035. Si prevede uno spostamento nell'uso dei terreni da cereali e colza a soia, altri semi oleosi e legumi, guidato dalla minore domanda di cereali per mangimi animali e biocarburanti. Si prevede che la superficie agricola occupata da colture permanenti aumenterà, mentre i pascoli permanenti e i terreni incolti potrebbero rimanere stabili.

Si prevede che le rese dei cereali e dei semi oleosi aumenteranno marginalmente entro il 2035, grazie agli sviluppi positivi nell'agricoltura di precisione, alla digitalizzazione e al miglioramento della salute del suolo, compensando il cambiamento climatico, la ridotta disponibilità e l'aumento della disponibilità di fattori di produzione agricola.

Entro il 2035, si prevede che la produzione globale di cereali dell'UE sarà di 273,8 milioni di tonnellate (1,1% in più rispetto al 2022-2024). Si prevede che la produzione di cereali sarà guidata dal mais (63,2 milioni di tonnellate) e dall'orzo (51 milioni di tonnellate), mentre si prevede che la produzione di grano aumenterà dopo un calo nel 2024. Infine, si prevede che la produzione di zucchero diminuirà lentamente fino al 2035, guidata da un calo delle rese delle barbabietole da zucchero e spostamento dei consumatori verso diete a basso contenuto di zuccheri.

Si prevede che la produzione di semi oleosi e colture proteiche aumenterà a 34,9 milioni di tonnellate entro il 2035. Si prevede che la crescita della produzione di semi oleosi sarà guidata da un aumento del 22% nella produzione di soia rispetto al 2022-2024 (principalmente da aree coltivate più grandi), guidata da un politica di sostegno dell'UE e aspettative di un aumento dei prodotti etichettati (senza OGM). Si prevede che la produzione di semi di girasole aumenterà dell'1% a 9,6 milioni di tonnellate nel 2035. Si prevede che la produzione di legumi aumenterà del 9,9% per raggiungere 4,9 milioni di tonnellate nel 2035. Si prevede che la produzione di colza diminuirà del 10% entro il 2035 (da 18,8 milioni di tonnellate nel 2022).

Mercoledì 11 dicembre 2024/ CE (2024), Prospettive agricole dell'UE, 2024-2035. Commissione Europea, DG Agricoltura e Sviluppo Rurale, Bruxelles.
https://agriculture.ec.europa.eu/