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Per il 2017 si prevede che la produzione di suini nell'UE rallenterà ulteriormente a causa della ridotto parco scrofe riproduttrici e la mancanza di disponibilità di suinetti. Secondo l'indagine sul patrimonio dicembre 2016, il numero di suini (tutte le categorie) nell'UE è sceso di 360 000 capi e il numero di suinetti 374 000 capi. Queste cifre globali mascherano notevoli differenze tra gli Stati membri. La produzione è prevista per le carni suine UE nel 2017 a declinare leggermente a circa 23,4 milioni di tonnellate (-0,3%) e di stabilizzarsi nel 2018 guidata da buoni margini e da esportazioni sostenute.
L'attuale livello di esportazioni dell'UE verso la Cina dovrebbe essere considerata un'opportunità di breve termine e non come una costante nel medio termine. Altri importanti esportatori verso la Cina sono gli Stati Uniti e il Canada, con le autorità cinesi che hanno chiarito lo status di ractopamina libera sulle loro esportazioni di carne di maiale. Nel 2017, si prevede che le esportazioni di carne di maiale dalla UE diminuiscano del 9%, ma rimangono al di sopra di 2,5 milioni di tonnellate, principalmente per minori esportazioni verso la Cina. Si prevede che il divieto di importazione in Russia, introdotta nel marzo 2014, resterà in vigore durante il periodo di prospettiva (fino al 2018).
Nonostante un breve aumento, i prezzi dei mangimi, soprattutto la soia, è scesa ancora una volta, riducendo i costi di alimentazione e migliorando la redditività della produzione di carne di maiale.
Il consumo di carne di maiale in Europa ha raggiunto 32,4 kg pro capite nel 2015 (grande distribuzione), quasi 1 kg oltre il 2014. Nel 2016, la possibilità di esportare in Cina e rallentando la produzione UE ha contribuito a ridurre la carne di maiale sul mercato dell'UE. Il consumo pro capite è diminuito in modo significativo del 2,4% (31,5 kg pro capite) e dovrebbe stabilizzarsi nel 2017 e il 2018.
Giovedì 9 marzo 2017/ DG Agriculture/ Unione Europea.
https://ec.europa.eu/agriculture
