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Il Foreign Affair Service (USDA) ha pubblicato la sua analisi prospettica della zootecnia canadese nel 2018, in cui si apprezza che nel 2018 si prevede un aumento del patrimonio suinicolo del Canada e che, con alte performance per capo, l'impatto delle perdite da diarrea epidemica dei suini (PED) nella regione di Manitoba sarà minima. Il numero di macellazioni aumenterà, eguagliando la capacità produttiva delle 3 regioni produttrici: Manitoba, Quebec e Alberta.
Entro il 2018, si prevedono esportazioni record di carne suina, sostenute principalmente dai modelli di consumo asiatici. Come contrappunto, si stima che le esportazioni negli Stati Uniti diminuiscano in conseguenza dell'espansione negli USA del patrimonio suinicolo e del numero delle macellazioni. L'espansione del settore suinicolo negli Stati Uniti, rispetto al Canada, si basa su minori costi di ingrasso degli animali e una maggiore capacità di macellazione; Queste condizioni fanno prevedere un aumento delle esportazioni di suinetti e suini grassi.
Giovedì 1 febbraio 2018/ Noticias del Exterior - MAPAMA/ Spagna.
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