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Delle notifiche totali, 1.118 sono state classificate come "allerta", il che indica un grave rischio per la salute per il quale sono richiesti interventi rapidi da parte degli operatori o delle autorità alimentari.
Le aflatatossine nelle noci e il mercurio nel pesce spada erano i problemi più frequenti negli alimenti controllati nel mercato dell'UE e al confine dell'UE. Come negli anni precedenti, solo una piccola percentuale delle notifiche del 2018 riguardava mangimi (9%) e materiali a contatto con alimenti (4%). Sempre nel 2018, un numero significativo di notifiche era correlato a un focolaio di Listeria monocytogenes prodotta da alimenti in diversi paesi legati al mais congelato...
Mercoledì 18 settembre 2019/ ACSA/ Generalitat de Catalunya.
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