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Nel 3° trimestre del 2017 sono stati macellati 11.03 milioni di capi di suini in Brasile, con un aumento del 3,9% rispetto al trimestre precedente e del 2,9% rispetto allo stesso periodo del 2016. Questo è il trimestre con il più alto risultato dall'inizio della serie storica delle statistiche sulla produzione zootecnica, nel 1997.
Secondo il supervisore dell'attività del bestiame dell'IBGE, Ângela Lordão, l'aumento delle esportazioni e la riduzione dei prezzi delle carni suine hanno contribuito a questo risultato. "Fortunatamente, il Brasile ha recuperato la fiducia dei paesi importatori, dopo l'operazione"Carne Fraca" all'inizio di quest'anno. Un altro motivo è stato il calo del prezzo del mais, l'alimento base nell'alimentazione dei suini, grazie al raccolto produttivo di quest'anno ", spiega.
Il Brasile ha esportato 160.191 tonnellate di carne suina fresca durante il terzo trimestre del 2017, il 14,2% in più rispetto al trimestre precedente. Il fatturato è stato di 392.393 milioni di dollari, con un incremento del 4,7% rispetto al secondo semestre. La Russia è stata la principale destinazione, con una quota del 44,4% nelle esportazioni.
Giovedì 14 dicembre 2017/ IBGE/ Brasile.
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