0
Il Regno Unito ha chiesto ai produttori ed ai negozi di alimentari di dare più informazioni sulle etichette di origine dei loro prodotti, dal momento che la nuova ricerca mostra che quasi l'80% della popolazione vede l'acquisto di prodotti alimentari di provenienza locale come una priorità.
I risultati di questo nuovo studio mostrano che le verdure (51%) e carne (40%) in cima alla lista dei prodotti, la gente li compra se l'opzione era disponibile come prodotto locale, dimostrando il potenziale di crescita dell'industria della carne e delle verdure nel Regno Unito, con un valore di 10,5 miliardi di £ nel 2014.
I rivenditori ed i produttori di alimenti stanno già abbracciando la crescente domanda di cibo locale, utilizzando i supermercati Tesco che hanno sviluppato uno strumento unico che permette la ricerca di acquirenti online per i prodotti originari a 10 miglia dalla tua zona. Inoltre, l'etichettatura con il paese di origine nei prodotti a base di carne è ampiamente usato oggi.
Il governo ha già spinto per l'uso del paese di etichettatura di origine delle carni fresche e salumi trasformati, agnello, capretto e pollame che è stato richiesto dalla legge da aprile di quest'anno. Uno studio ha dimostrato che nel 2013 circa il 90% dei rivenditori era al di là di fornire un quadro più chiaro del paese di origine di prodotti trasformati come pancetta, salsicce e hamburger e alcuni prodotti lattiero-caseari come il latte sull'etichettatura.
Lunedì 21 settembre 2015/ DEFRA/ Regno Unito.
https://www.gov.uk
