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La FSA sta pubblicando i risultati di uno studio per esaminare l'origine degli alimenti che affermano di provenire dal Regno Unito e dall'Irlanda. Lo studio non ha individuato alcun caso di prodotti alimentari in vendita con indicazione del paese d'origine ingannevole.
Lo studio ha esaminato 96 campioni di alimenti (manzo, maiale, agnello, succo di mela, pomodori e miele), che affermavano di provenire dal Regno Unito, o dalla Repubblica d'Irlanda. I campioni sono stati prelevati da metà dicembre 2013 ai primi di gennaio 2014.
I campioni sono stati per lo più presi da negozi al dettaglio o all'ingrosso, anche se quattro campioni di hamburger di manzo sono stati ottenuti da ristoratori. I campioni non erano pienamente rappresentativi del mercato, ma, entro i limiti di un piccolo studio, forniti di uno spread ragionevole di tutti i rivenditori e tra i quattro paesi del Regno Unito. I campioni sono stati prelevati da entrambe le gamme alimentari di fascia alta e di fascia economica.
Dei 96 campioni proiettati utilizzando SIRA, 78 hanno mostrato subito di essere coerenti con l'origine indicata e 18 sono stati individuati per le indagini di follow-up. Tracciabilità e altre prove sono state richieste per 17 di questi campioni. In tutti i 17 casi la prova fornita sosteva correttamente il paese d'origine.
Martedì 29 luglio 2014/ FSA/ Regno Unito. http://www.food.gov.uk
