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La Direzione Generale per la Salute e la sicurezza alimentare della Commissione europea ha pubblicato una relazione su una serie di visite di studio per condividere le migliori pratiche nel settore suino, senza il taglio delle code.
L'obiettivo di questa relazione è quello di fornire una panoramica delle buone pratiche nella produzione di suini, senza il taglio delle code e sottolineare le ragioni per cui questa forma di produzione non è più comune. Questi sono stati individuati nel corso di una serie di visite di studio condotto dalla Direzione generale per la salute e la sicurezza alimentare in paesi dove il taglio di code di suini non è normalmente praticata. Questo progetto fa parte dell'iniziativa della Commissione per ottenere ulteriore attuazione della direttiva 2008/120 / CE sulla protezione dei suini.
A esperti nazionali degli Stati membri che hanno visitato e hanno partecipato allo studio sono stati offerti dati e le soluzioni che contraddicevano la loro opinione che non può essere evitato il taglio delle code.
Tutti gli esperti hanno convenuto che le mutilazioni nascoste sono un problema e che i suini allevati con le code intatte richiedono una riduzione del livello di stress per ridurre le cause di morsicatura della coda.
La gestione dei materiali di arricchimento, mangimi, la qualità dell'aria, la concorrenza tra gli animali e: buone pratiche a livello di allevamento, che contribuiscono alla produzione di suini, senza il taglio delle code, tra i quali includono quelle relative allo stato sanitario. Oltre a questo, gli operatori delle aziende zootecniche devono identificare velocemente i suini che mordono le code per tenere sotto controllo gli episodi di caudofagia.
I rigorosi standard di salute e le buone condizioni ambientali e di gestione negli allevamenti è fondamentale con conseguente diminuzione uso di antibiotici, che è anche importante nel contesto della resistenza antimicrobica e la salute delle persone.
Per mantenere un elevato livello di benessere dei suini, gioca un ruolo importante il continuo sostenere le imprese, gli operatori zootecnici da parte di organizzazioni di difesa e veterinari privati, insieme con un finanziamento su diversi piani del governo dedicati al benessere dei suini.
Germania, Danimarca, Francia e Paesi Bassi hanno iniziato a integrare le lezioni apprese nel corso delle visite di studio sulle misure che hanno già iniziato ad applicare per ridurre il taglio routinario delle code di suini. L'Irlanda ha pianificato azioni, compreso il monitoraggio della valutazione dei rischi che gli operatori delle aziende zootecniche dovranno svolgere sulle morsicature delle code, mentre cinque altri Stati membri si basano più su campagne educative. Altri Stati membri stanno prendendo in considerazione le strategie per affrontare il problema del taglio delle code, ma non hanno proposto soluzioni concrete.
Overview report: Study on rearing Pigs with Intact Tails
Febbraio 2017/ DG Health and Food Safety/ Unione Europea.
http://ec.europa.eu/food
