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Rivisti i fabbisogni nutrizionali dei suini: 11esima edizione

L'industria suinicola ha subìto molti cambi dall'ultima edizione pubblicata, nel 1998, ed alcuni fabbisogni e raccomandazioni erano necessari di essere rivisti.

11 Luglio 2012
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Dal 1944 il National Research Council (Consiglio Nazionale della Ricerca) pubblica i fabbisogni dei suini (Nutrient Requirements of Swine).L'industria suinicola ha subito molti cambi dall'ultima edizione pubblicata, nel 1998, ed alcuni fabbisogni e raccomandazioni erano necessari di essere rivisti.

L'undicesima edizione del Nutrient Requirements of Swine , noto anche solamente per la sigla NRC, ha come base i fabbisogni pubblicati nella penultima edizione. Inoltre questa edizione aggiunge la valutazione della letteratura per quanto riguarda energia e nutrienti necessari in tutte le fasi della vita del suino, questo volume include le informazione sugli ingredienti nuovi, come quelli provenienti dalla produzione di energia a partire dai cereali e dai proteici; fabbisogni del fosforo digeribile e la concentrazione di questi nelle materie prime; revisioni degli effetti degli additivi e della lavorazione degli alimenti e quindi delle escrezioni fecali ed urinarie ed il contributo per l'ambiente. Le tabelle degli ingredienti della dieta sono significativamente attualizzati.

Luglio 2012/ National Academies Press/ United States. http://www.nap.edu/

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