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Nei primi due mesi di quest'anno, la Russia ha aumentato la produzione di carne bovina, suina, ovina, caprina ed equina del 12,2% rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso. Da gennaio a febbraio 2023, secondo Rosstat, la produzione di questi prodotti è stata di 560mila tonnellate.
Anche la produzione di carne di pollame e sottoprodotti commestibili è aumentata dell'1,6% fino a 812 mila tonnellate. La produzione di carne, semilavorati refrigerati e surgelati è aumentata del 7,1% fino a 711 mila tonnellate nel periodo gennaio-febbraio 2023.
La produzione di insaccati nel periodo gennaio-febbraio è aumentata del 4% rispetto allo stesso periodo dello scorso anno a 367mila tonnellate.
La produzione di carne in scatola è aumentata del 29,7% a 130 milioni di scatolette.
La produzione di pesce, crostacei e molluschi trasformati e in scatola è aumentata del 4,8% a 667mila tonnellate.
Allo stesso tempo, la produzione di mangimi finiti per animali non produttivi è diminuita del 2,5% a 219mila tonnellate tra gennaio e febbraio di quest'anno.
Giovedì 30 marzo, 2023/ Veterinary Medicine and Life/ Russia.
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