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Nelle organizzazioni agricole, il volume della produzione ha raggiunto 5,6 milioni di tonnellate di bovini e pollame (bovini - 479.900 tonnellate, suini - 2.800 tonnellate, pollame - 3.070 tonnellate) nelle famiglie - 977.000 tonnellate, e negli allevamenti privati - 197.000 tonnellate.
I trasformatori e confezionatori di carne russi della prima metà hanno prodotto 1,7 milioni di tonnellate di semilavorati di carne, a base di carne, prodotti refrigerati, congelati e trasformati. La produzione di salsicce per bambini è stata di 1,1 milioni di tonnellate. La produzione di carne in scatola (contenente carne), compresi gli alimenti in scatola per alimenti per bambini, ammontava a 307,2 milioni di scatole standard...
Lunedì 19 agosto 2019/ Ministero dell'Agricoltura/ Russia.
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