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La ricercatrice del Dipartimento di Scienze Animali e degli Alimenti dell'Università Tecnologica del Texas, Marie Bugarel, ha scoperto un nuovo sierotipo di salmonella. Il nuovo sierotipo è stato confermato dall'Istituto Pasteur di Parigi, il centro di referenza internazionale per le Salmonelle.
La convenzione internazionale esige che i nuovi sierotipi prendano il nome della città nella quale sono stati scoperti, pertanto questo nuovo sierotipo si chiama Salmonella Lubbock (ufficialmente Salmonella enterica subsp. enterica Lubbock).
Con questa scoperta, Guy Loneragan, professore della Sicurezza Alimentare e Sanità Pubblica che, assieme a Kendra Nightingale, sono i mentor della Bugarel nella Texas Tech, credono che tra il 20 ed il 30% dei ceppi attuali di Salmonella Montevideo e Salmonella Mbandaka, saranno classificati come Salmonella Lubbock.
Venerdì 16 gennaio 2015/ Texas Tech University/ USA.
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