L'esportazioni del settore Alimentare e Bevande sono cresciuti del 12% nel 2011, lasciando un saldo positivo alla bilancia commerciale di 1.077 milioni di euro. Il settore alimentare rappresenta il 15% del totale delle esportazioni. Questi sono alcuni dati presentati dal Direttore del Dipartimento di Economia ed Internazionalizzazione della Federazione delle Industrie dell'Alimentazione e Bevande (FIAB), Jaime Palafox, durante un incontro informativo con i mezzi di comunicazione.
Dei prodotti più esportati, sono in cima alla lista, il vino, carne suina e olio d'oliva. Si distacca l'aumento dell'export della carne suina, con un aumento del 20,8% ed i succhi, legumi e ortaggi con aumento del 26,9% nell'ultimo anno.
Palafox ha anche commentato quali prodotti sono i più richiesti di ognuno dei mercati. Nel caso dell'Unione Europea e Cina, i tre articoli più richiesti sono stati: carne suina, vino ed olio. La lista dei prodotti importati dalla Russia sono stati ugualmetne la carne suina , vino ed olive. Per gli Stati Uniti si distacca il vino, le olive e olio d'oliva in quest'ordine.
Maggio 2012/ FIAB-Spagna/Spagna. http://www.fiab.es/es/