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Il numero delle aziende coinvolte nel settore del biologico nel 2012 ha raggiunto la cifra di 4.127, delle quali 3.361 sono correlate con la produzione vegetale e 766 con la produzione animale. Questi dati ci danno un incremento dell'11,63% rispetto al 2011, quando si registrarono 3.697 aziende (3.034 di produzione vegetale e 663 di produzione animale).
L'attività industriale correlata con la produzione animale, nel 2012 erano registrate 332 industrie di elaborazione e conservazione di carni e prodotti a base di carni, rispetto alle 268 registrate nel 2011.
Mercoledì 11 settembre 2013/ MAGRAMA/ Spagna. http://www.magrama.gob.es
