0
Con un investimento iniziale di 10 milioni di euro, il Macello di Garrotxa diventa il migliore come tecnologia della Spagna, secondo l'affermazione del consigliere di "Empresa y Empleo", Sr. Felip Puig durante la visita alle nuove strutture.
L'azienda che si chiama OIot Meat SA, participata al 70% da Cárnicas Celrà SA e al 30% da Noel Alimentaria SAU, ha costruito un tunnel di refrigerazione con capacità per 2000 suini/ora ed una camera di stabilizzazione (0 ºC-2 º C) per 6.000 suini, che garantiranno un corretto raffreddamento delle carni.
Con questi investimenti il macello adempirà completamente a tutte le normative tecnico-sanitarie, raggiungere e superare tutti gli standard pretesi dalla clientela e raggiiungere le omologazioni necessarie per poter esportare in tutti i paesi del mondo.
Con questo ampliamento del macello si passa dai 120 lavoratori di un anno fa agli attuali 225 e tra un anno diventeranno circa 300.
Giovedì 21 febbraio 2013/ Innovacc-Nota de prensa/ Spagna.http://www.innovacc.cat
