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Il Ministro dell'Agricoltura e dell'Alimentazione di Spagna, Carlos Cabanas, ha sottolineato nel suo discorso alla sessione dell'Assemblea dell'Associazione Nazionale dell'Industria delle Carni di Spagna (ANICE), l'aumento delle esportazioni di carni nel 2015 , superando i 4.800 milioni di euro, con un significativo incremento del 20% nei mercati dei paesi terzi, del valore di 1.250 milioni di euro.
Cabanas ha anche evidenziato lo sviluppo del settore suinicolo, ponendosi come prima attività di lavorazione della carne del paese in termini di valore, raggiungendo 5.700 milioni di euro l'anno e rappresenta l'83,5% della carne di ungulati prodotte nel paese nel 2015 (63,1% di tutto l'allevamento carne, compreso pollame e conigli). Se il 2014 è stato un anno record in termini di produzione, con 43 milioni di animali macellati e 3,5 milioni di tonnellate, nel 2015 hanno superato questi dati e solo nel periodo da gennaio a ottobre si è registrato un incremento del 6,3% delle macellazioni e un aumento del 7% in tonnellate.
Con questo volume di produzione, che rappresenta il 3,3% della produzione mondiale, la Spagna è già consolidata negli ultimi anni come il 4° più grande produttore di carne di maiale, dopo la Cina (che da sola produce il 51,2 % di carne di maiale in tutto il mondo), Stati Uniti d'America (9,4% della produzione mondiale) e la Germania (4,9%), e davanti a Brasile (3,0%), Russia (2,4), Vietnam (2,2%) e Canada (1, 7%). Allo stesso tempo, è il secondo paese europeo nella produzione, che rappresenta il 16,2% del totale UE, davanti alla Francia (8,7%), Polonia (8,1%), Danimarca (7,1% ), l'Italia (6,8%) e Paesi Bassi (6,1%). L'Unione europea nel suo complesso è il secondo maggior produttore, con il 20,2% del totale.
Questi dati di produzione positivi sono stati fatti estendere anche al commercio estero, che ha rafforzato la posizione di esportazione, aumentando le cifre del 2014 con i valori senza precedenti in termini di volume, dove l'incremento è stato del 16%, e il valore, dove l'incremento che è stato del 8,5%, superiore a 3.000 milioni di euro.
Martedì 6 aprile 2016
MAGRAMA/ Spagna/ http://www.magrama.gob.es
ANICE-Nota di Stampa/Spagna.
