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La Gazzetta Ufficiale ha pubblicato l'annuncio della risoluzione 30 ottobre 2015, della Direzione Generale dell'Industria Alimentare, con la quale dà pubblicità per la registrazione della Indicazione Geografica Protetta (IGP) del Jamon Serrano.
Questa pubblicazione è decisa a proseguire con la sua elaborazione della domanda di registrazione dell'IGP prosciutto crudo, dopo che l'Ufficio di coordinamento ha depositato la relazione sulla qualità differenziata favorevolmente con la procedura successiva dopo l'emissione di vari rapporti sulle specifiche per MAGRAMA e parte delle regioni di Castilla la Mancha e Aragona che sono state inviate al richiedente e che ha portato alla modifica.
Entro due mesi stabilisce anche la pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale l'11 dicembre, di dichiarare opposizione a questo debitamente motivata e indirizzata alla registrazione MAGRAMA.
Venerdì 11 dicembre 2015/ Boletín Oficial del Estado/ Spagna.
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