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ICEX España Exportación e Inversiones ha pubblicato un report realizzato per l'Oficina Económica y Comercial dell'Ambasciata di Spagna in Ho Chi Minh sul mercato delle carni suine in Vietnam.
Secondo il rapporto, il suino è la principale fonte di proteine della popolazione vietnamita, è il 3° paese al mondo che consuma più carne di suino per abitante, raggiungendo 29,145 kg nel 2015, che si traduce in circa 3,5 milioni di tonnellate di carni suine. Questo, insieme con la crescita del PIL sostenuto e lo sviluppo del canale distributivo moderno rende il Vietnam un paese attraente per i prodotti di carni suine spagnole.
Il settore suinicolo locale copre oltre l'80% del consumo interno e l'importazione è minima rispetto al settore. Tuttavia, poiché la produzione locale è carente (mancanza di tracciabilità, problemi di qualità e sicurezza alimentare, ecc), il prodotto locale è molto competitivo e aiuta le importazioni che tendono ad aumentare (non hanno smesso di crescere negli ultimi 5 anni e si prevede che continui questo trend positivo nei prossimi anni).
La Spagna è il 2° maggior fornitore di carni suine congelate in Vietnam, molto indietro dalla Cina (il suo principale partner commerciale). Il 2% delle importazioni totali di prodotti di carne di maiale sono spagnole...
Novembre 2016/ ICEX España Exportación e Inversiones/ Spagna.
http://www.icex.es/
