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Dati del Ministero dell'Agricoltura spagnola sul tema “La caratterizzazione del settore delle produzioni biologiche: volume valore, mercato e valutazione dell'impatto dell'e-commerce nel 2012 ”, mostrano che per quanto riguarda le strutture produttive, risalta l'aumento della produzione vegetale su quella di origine animale.
Il numero dei produttori biologici è aumentato negli ultimi anni attestandosi a 30.462, con le diverse attività e con un totale di 2.790 stabilimenti di lavorazione-elaborazione.
EVOLUZIONE DEI MERCATI
Nel 2012 sono stati consumati prodotti biologici per 998 milioni di euro con un incremento del 44,6% dal 2006.
Questa tendenza si riflette sulla spesa pro capite che nel 2012 è stata di 20,9 euro per persona/anno con un aumento dell'8,29% rispetto al 2009.
Evoluzione positiva nell'export che è aumentato del 15% nel 2012 raggiungendo i 590 milioni di euro.
Tra i prodotti, si distingue l'olio ed il vino, seguiti da frutta, ortaggi e frutta secca; mentre tra i prodotti di origine animale predominano le carni ed i loro derivati, seguiti dal latte e prodotti derivati.
E-COMMERCE
L'evoluzione della commercializzazione dei prodotti biologici è stata oggetto di studio, usando 62 Web rappresentativi e si deduce che quasi il 75% delle pagine di internet di prodotti biologici sono ubicate in Madrid, Cataluña, Andalucía e Comunidad Valenciana.
Di queste l'80% sono negozi on-line; ed un 20% si tratta di piattaforme di distribuzione, un 19% sono cataloghi o elenchi digitali ed un 14% dei casi si tratta di portali di informazione.
Martedì 19 dicembre 2013/ MAGRAMA/ España.
http://www.magrama.gob.es
