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Il valore totale stimato dei fattori di produzione diretta utilizzati negli Stati Uniti nel 2023 è di 19,0 miliardi di dollari sulla base dei prezzi dei mangimi a lungo termine. I costi di ammortamento aggiuntivi per immobilizzazioni e strutture ammontano a circa 3,2 miliardi di dollari. Le spese di manodopera e di gestione aggiungono ulteriori 2,6 miliardi di dollari di costi, per un totale di 24,8 miliardi di dollari di costi aggregati dei fattori produttivi utilizzati nella produzione di suini negli Stati Uniti. Il valore residuo tra input e ricavi è stimato a 1,7 miliardi di dollari e può essere descritto come rendimento del capitale.
La categoria di spesa più importante è l'alimentazione. Con 149,6 milioni di capi prodotti ogni anno, negli Stati Uniti vengono utilizzati 1,7 miliardi di bushel di mais per un valore di 7,6 miliardi di dollari. Gli 1,7 miliardi di mais rappresentano l’11,4% del raccolto di mais statunitense del 2023. Gli 11,2 milioni di tonnellate di farina di soia per un valore di 3,7 miliardi di dollari utilizzati nella produzione di suini rappresentano la somma di 462 milioni di farina di soia, ovvero l’11,1% della produzione statunitense del 2023. I restanti integratori e additivi alimentari rappresentano altri 1,6 miliardi di dollari in input acquistati da fornitori negli Stati Uniti.
Giugno 2024/ National Pork Producers Council/ Stati uniti.
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