Secondo la Coldiretti di Messina, il consumo e le richieste dei prodotti di suino nero dei Nebrodi sono in aumento, oltre alla domanda interna in Sicilia, le richeste dall'estero provengono da Brasile, Russia e Inghilterra.
Il suino nero si alimenta di prodotti del sottobosco (radici, bacche, ghiande,ecc), delle radure e fasce perimetrali vivendo nella stragrande maggioranza allo stato completamente libero, soprattutto in mezzo ai boschi delle zone montuose con punte altimetriche dai 400 metri ai 1847 metri del Monte Soro.
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Secondo i dati Anas, nel territorio siciliano risultano iscritti al libro genealogico circa 3600 soggetti, di cui 750 scrofe, distribuiti in 45 allevamenti.
Martedì, 27 dicembre 2014/Italia.http://gds.it/