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Affinchè le zootecnie del Mesoamerica abbiano un ruolo come pilastro della sicurezza alimentare, è necessario che il livello raggiunga un processo di miglioramento continuo sulle loro sostenibilità, è quanto hanno segnalato i ministri dell'Agricoltura di Mesoamerica nella XII riunione della Comisión de Desarrollo Ganadero para América Latina y El Caribe, CODEGALAC.
I Ministri dell'Agricoltura di Messico, Panama, Honduras, Nicaragua ed i Direttori Zootecnici dei Ministeri di Cuba, Belize, Costa Rica e Repubblica Dominicana hanno analizzato le sfide delle zootecnie ed il loro potenziale per lo sviluppo sostenibile.
Secondo la CODEGALAC, la maggior parte degli allevamenti del Mesoamerica sono aziende agricole di piccola scala, pertanto da rafforzare per convertire questo settore in un motore di sviluppo strategico per ridurre i livelli di insicurezza alimentare e di povertà nelle aree rurali.
La FAO ha segnalato che esistono soluzioni disponibili che permettono di realizzare cambiamenti tecnologici ed istituzionali per affrontare in maniera adeguata tutte le sfide che si presentano, generando importanti benefici economici, sociali ed ambientali per queste regioni. Tuttavia, si richiede l'azione coordinata di governi, imprenditori e produttori.
Dicembre 2013/ FAO. http://www.rlc.fao.org
