Secondo i dati forniti dalla Commissione europea in materia di aiuti all'ammasso privato di carni suine, durante le tre settimane che ha operato (dal 4-20 gennaio 2016) i paesi membri dell'UE hanno chiesto un sostegno per un totale di 90,025 tonnellate di carne di maiale.
Per quanto riguarda le categorie di prodotti, la maggior parte delle richieste erano per prosciutti disossati con 48 319 t, di cui 31,756 t erano per lo stoccaggio di 90 giorni.
Categoría de producto | 90 días | 120 días | 150 días | Total t |
Medias canales | 76 | 0 | 0 | 76 |
Jamones | 2.176 | 565 | 4.754 | 7.495 |
Paletas | 713 | 135 | 135 | 983 |
Partes delanteras | 5.225 | 0 | 0 | 5.225 |
Chuleteros | 579 | 21 | 358 | 958 |
Jamones deshuesados | 31.756 | 5.332 | 11.231 | 48.319 |
Panceta | 5.341 | 290 | 832 | 6.463 |
Panceta deshuesada | 4.619 | 494 | 1.571 | 6.684 |
Centros deshuesados | 4.440 | 264 | 405 | 5.109 |
Tocino | 5.540 | 70 | 3.104 | 8.714 |
60.464 | 7.171 | 22.390 | 90.025 |
La Germania è stato il paese che ha fatto più richieste per un totale di 26.137 t (29%), seguita dalla Spagna con 19.303 t (21,4%) e la Danimarca con 11.676 t (13%). Nel caso della Spagna, i prosciutti sono stati anche la categoria con più applicazioni (11.915 t) seguita prosciutti senza osso (2256 t).
Giovedì 27 gennaio 2016/ CE/ Unione Europea.
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