Il nuovo Regolamento (400/2014) stabilisce il programma pluiriennale di controllo coordinato dall'Unione per il 2015, 2016 e 2017 destinato a garantire il rispetto dei limiti massimi di residui di pesticidi negli alimenti di origine vegetale ed animale e di valutare il grado di esposizione dei consumatori a questi residui e deroga la 788/2012, che si continuerà ad applicare per tutto il 2014.
Dato che l'uso dei pesticidi danno importanti variazioni lungo un periodo di 3 anni, è raccomandabile un controllo costante sull'uso dei pesticidi stessi e si consiglia di monitorare tali antiparassitari nei prodotti alimentari nell'ambito di un ciclo di tre anni, al fine di valutare il grado di esposizione dei consumatori e l'applicazione della direttiva nella UE.
Le parti di suino che dovranno essere oggetto di campionamento nel prossimo triennio sono : muscolo e grasso suino (2016) e fegato (2017).
Regolamento di esecuzione (UE) Nº 400/2014 della Commissione, 22 aprile 2014 (243 b)
Mercoledì 23 aprile 2014/ DOUE /Unione Europea. http://eur-lex.europa.eu