0
Secondo l'ultimo rapporto dell'Unione europea sulle zoonosi, agenti zoonotici e epidemie di origine alimentare nel 2013, la campilobatteriosi nell'uomo si è stabilizzata dopo diversi anni di un trend in crescita, ma è ancora una malattia di origine alimentare più comune. Al contrario, le infezioni di listeriosi e VTEC nell'uomo sono aumentati, mentre i casi di salmonellosi e yersiniosi sono diminuiti.
Campilobatteriosi stabile
I casi umani di campilobatteriosi sono leggermente diminuiti per la prima volta in cinque anni. I dati 2013 sono stabilizzati a livelli visti nel 2012. Tuttavia, con 214.779 casi la campilobatteriosi è ancora una delle malattia più comuni derivata dagli alimenti nell'UE. La causa principale dei casi di campilobatteriosi alimentari era il pollo.
Le infezioni da listeriosi e da VTEC aumentano
I casi di listeriosi sono aumentati dell'8,6% tra il 2012 e il 2013 seguendo la tendenza degli ultimi cinque anni. Anche se il numero di casi confermati è relativamente basso a 1.763, questi sono di particolare interesse perché di solito porta a gravi infezioni e ha il tasso di mortalità più elevato tra le altre malattie di origine alimentare.
Per quanto riguarda i casi di E. coli produttori di verocitotossina (VTEC), essi sono aumentati del 5,9% - probabilmente a causa di una maggiore consapevolezza degli Stati membri a seguito dello scoppio nel 2011, che ha portato a miglioramenti dei testing e reporting. Non sono state osservate tendenze in presenza di VTEC in alimenti e animali.
Le Salmonellosi e le yersiniosi diminuiscono
I casi di salmonellosi sono diminuiti per l'ottavo anno consecutivo, con 82.694 casi -a 7,9% rispetto al 2012. Il rapporto attribuisce il declino ai programmi di controllo della salmonella nel pollame e sottolinea che la maggior parte degli Stati membri raggiungere i suoi obiettivi di riduzione di diffusione nel pollame nel 2013. Nel pollo fresco, la conformità ai criteri UE per Salmonella sono aumentati - un segno che gli investimenti degli Stati membri per le misure di controllo stanno funzionando.
La Yersiniosi, la terza zoonosi più comune in Europa, con 6.471 casi è stata in calo negli ultimi cinque anni, ed è diminuita del 2,8% rispetto al 2012.
Mercoledì 28 gennaio 2015/ EFSA/ Unione Europea.
http://www.efsa.europa.eu
