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La relazione annuale dell'EFSA sui risultati del monitoraggio dei residui di medicinali veterinari e di altre sostanze negli animali vivi e nei prodotti di origine animale include dati comunicati dagli Stati membri, dall'Islanda e dalla Norvegia. Il numero di campioni testati è leggermente aumentato rispetto al 2020.
Nel 2021 la percentuale di campioni non conformi è stata dello 0,17%, che è il numero più basso registrato negli ultimi 12 anni quando la non conformità variava dallo 0,19% allo 0,37%. Il dato per il 2020 è stato dello 0,19%.
Il rapporto copre diversi gruppi di sostanze, inclusi ormoni, antibatterici, contaminanti ambientali, sostanze vietate e altri farmaci veterinari.
Residui di farmaci veterinari nei suini
Dei 122.058 campioni testati per i suini, solo 138 (0,11%) erano non conformi (312 risultati non conformi). I campioni non conformi sono stati segnalati da 16 paesi.
La direttiva 96/23/CE del Consiglio richiede che il numero minimo di suini da controllare ogni anno per tutti i tipi di residui e sostanze sia pari allo 0,05% dei suini macellati nell'anno precedente. In generale, i requisiti minimi per il numero di campioni da prelevare sono stati soddisfatti nel 2021. Belgio, Francia, Grecia, Ungheria, Polonia e Portogallo non hanno raggiunto la frequenza minima di campionamento per i suini...
Giovedì 23 febbraio 2023/ Autorità europea per la sicurezza alimentare / Unione europea.
https://www.efsa.europa.eu
