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L'ultima informativa sulle previsioni agricole e zootecniche nel breve termine che pubblica la UE mostra come la diminuzione della produzione di carni bovine e suine è parzialmente compensata dall'aumento di produzione di carni avicole. Al contrario per il prossimo anno 2014 si prevede un panorama diverso, con un recupero delle carni suine e bovine dovuta ai maggiori margini per i produttori. Inoltre una volta completata la ristrutturazione del settore suinicolo per quanto riguarda il benessere si prevede che si fermi la diminuzione del numero delle scrofe ed aumentino le macellazione dei suini.
Ottobre 2013/ Short-term outlook for arable crop, meat and dairy markets/ Unión Europea. http://ec.europa.eu/agriculture/markets-and-prices
