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Secondo l'ultima relazione annuale da parte dell'Agenzia europea per la sicurezza Alimenaria (EFSA) e il Centro europeo per la prevenzione e controllo delle malattie (ECDC) sulle zoonosi e malattie di origine alimentare nell'Unione europea, i casi umani di listeriosi e campilobatteriosi sono aumentati di nuovo nel 2014, proseguendo la tendenza al rialzo che ha avuto inizio nel 2008. Allo stesso modo, i casi di salmonellosi sono lievemente aumentati per la prima volta dal 2008.
Nel 2014 le infezioni di listeriosi nell'uomo sono aumentate del 16% rispetto all'anno precedente, con 2.161 casi confermati. Anche se questa cifra è relativamente bassa, preoccupa per l'aumento dei casi dopo la sua sorveglianza che si concentra sulle forme gravi della malattia, con tassi di mortalità più elevati, soprattutto tra gli anziani e gli immunodepressi. Tuttavia, Listeria monocytogenes raramente supera i limiti di legge a fonte più comune di cibi pronti da mangiare, delle infezioni umane di origine alimentare.
La campilobatteriosi rimane la malattia trasmessa dal cibo più comune nell'UE dal 2005, con 236.851 casi confermati nel 2014. Rispetto al 2013, c'è stato un aumento del 10% (22.067 casi), che potrebbe essere spiegato a causa dei miglioramenti nella sorveglianza e dei sistemi diagnostici in più Stati membri negli ultimi anni.
Nel 2014 i casi di salmonellosi sono aumentati leggermente per la prima volta dal 2008, in parte a causa dei cambiamenti del numero degli Stati membri che segnalano i focolai. Tuttavia, nel 2008-2014 c'è stato un significativo statisticamente andamento discendente di casi, principalmente a causa di programmi di controllo della Salmonella stabiliti nel pollame. Il numero di focolai di Salmonella segnalati nell'UE è diminuita del 44% dal 2008.
La relazione EFSA-ECDC copre 14 zoonosi e le malattie di origine alimentare e si basa sui dati raccolti da 32 paesi europei (28 Stati membri e 4 Stati non membri), contribuendo a supervisione, il controllo e la prevenzione.
Giovedì 17 dicembre 2015/ EFSA/ Unione Europea.
www.efsa.europa.eu
