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Nonostante la diminuzione dei prezzi delle carni suine, le macellazioni nella UE continuano ad aumentare anche nel secondo trimestre del 2015 rispetto al 2014, anche se ad un ritmo più lento, secondo il report della Commissione "Short-Term Outlook for European Union arable crops, dairy and meat markets in 2015 and 2016".
Quasi tutti gli Stati membri hanno avuto un aumento della produzione. La crescita più rilevante è stata registrata in Spagna (+ 9,1% o 265.000tons in più rispetto al primo semestre del 2015), sulla base di un forte aumento delle scrofe riproduttrici (+ 5% o 105.000 unità). Ci sono stati anche aumenti significativi in Danimarca, Germania, Paesi Bassi, Polonia, Belgio, Francia e Regno Unito. Tuttavia, a causa dei bassi prezzi già si vedono i primi segni di un declino del parco riproduttori. Il sondaggio di giugno di quest'anno mostra che il numero di monte e scrofette non coperte è sceso leggermente nei principali Stati membri produttori (- 0,7% - 1,7%) rispetto a giugno 2014. Sebbene questa modifica è relativamente piccolo, è simile all'aumento osservato nell'indagine delle scrofe di dicembre 2014. Tuttavia, il numero di suinetti registrati è ancora in aumento (+ 1,1%), il che spiega il prezzo attuale basso dei suinetti. Questi fattori potrebbero limitare l'aumento globale della produzione di carne nel 2015 intorno al 2,7% annuo e dello 0,5% nel 2016.
L'aumento della produzione, prezzi più bassi per l'Unione europea, un euro che si è deprezzato e la forte domanda da parte dell'Asia ha portato all'aumento delle esportazioni di carni suine nei primi sei mesi del 2015 (+ 15%). I principali incrementi si sono verificati nelle spedizioni verso la Cina, Filippine, Georgia, i paesi dei Balcani e la Corea del Sud. Minori volumi esportati verso il Giappone si spiegano con le loro buone scorte e il fatto che gli Stati Uniti hanno risolto i problemi della PED e stanno recuperando la loro quota di mercato. Le esportazioni dell'UE verso Hong Kong sono diminuite a favore delle esportazioni dirette verso la Cina, con un totale di 172.000 tonnellate, vale a dire un aumento del 52% nei primi sei mesi del 2015. Nel 2016, le esportazioni dell'UE potrebbero continuare ad espandersi, ma a un ritmo più lento a causa di una maggiore concorrenza e disponibilità negli Stati Uniti e in Brasile.
Venerdì 9 ottobre 2015/ CE/ Unione Europea.
http://ec.europa.eu/agriculture
