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la Gazzetta Ufficiale Europea ha pubblicato il Regolamento Esecutivo 148/2014 che modifica il Regolamento (CE) 1249/2008 per quanto riguarda le categorie e classi per il registro dei prezzi di mercato nel settore della carne bovina e nel settore del mercato della carcassa suina.
Per quanto riguarda il modello dell'Unione della Classifcazione delle Carcasse Suine, il Regolamento(UE) 1308/2013 introduce a carattere obbligatorio la Classe S per un contenuto di carne del 60% ed oltre e la riserva della Calsse E per un contenuto di carne magra superiore a 55% ma inferiore a 60% del peso nella carcassa. Per cui è necessario adottare la disposizione del Regolamento (CE) 1249/2008 sulla cui base si devono determinare i prezzi di mercato delle carcasse suine negli Stati Membri.
Regolamento Esecutivo 148/2014
Martedì, 18 febbraio 2014/ DOUE/ Unione Europea.
http://eur-lex.europa.eu
