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I dati arrivano dal Comitato di Gestione dell'Organizzazione Comune dei Mercati Agricoli dopo la riunione avvenuta a febbraio 2012.
Il destino principale è stato la Russia con 26,6% del totale (847.286 t) e con un aumento del 5% rispetto al 2010, seguito da Hong Kong e Cina con il 16,9% (539.463 t) e 12,3% (392.683) del totale ed aumenti del 26% e 90%, rispettivamente. Seguono Giappone, Corea, Ucraina, Bielorussia, Filippine e Croazia con quote rispettive del 7,2%, 6,1%, 3,6%, 3,3%, 3,0% e 2,2%. In tutti questi paesi c'è stato un aumento, eccetto per l'Ucraina, dove si è verificato invece un calo del 17% rispetto al 2010.
Per quanto riguarda l'import, è arrivato a 37.771 ton, un calo del 13% rispetto al 2010. Il principale fornitore è la Svizzera con un 49% della quota, seguito dal Cile (19%), Croazia (12%), Serbia (6%), Stati Uniti (4%) e Canada (0,1%). Si distacca l'aumento del 178% delle importazioni provenienti dalla Serbia, e calo del 75% e 90% dell'import dagli Stati Uniti e Canada rispettivamente.
Febbraio 2012/ PVE/Olanda. http://www.pve.nl
