0
Ora i prodotti a base di carne suina dall'Italia possono andare di nuovo in Uruguay. Sono stati approvati i certificati sanitari.
Le autorità uruguayane hanno approvato i modelli per l'esportazione di: gelatine suine, prodotti a base di carne suina, budelli suini salati, prodotti a base di carne suina cotti, prosciutti crudi stagionati disossati di suino. Tutto provenienti da zone indenni PSA con certificazione di provenienza che rapporti indennità a Peste Suina Africana, Afta epizootica e Peste Suina Classica. Necessario anche provenienza dello stabilimento di macellazione e analisi Trichinella negativo attraverso digestione artificiale.
Le carni in entrata in Uruguay devono anche essere sottoposte a trattamento termico di 70°C per 30 minuti.
I certificati approvati sono già in vigore. La procedura da seguire per richiedere l’autorizzazione all’export è quella indicata nella nota ministeriale DGISAN 0023661-04/06/2018. I certificati sono pubblicati sul sito del Ministero della Salute nella sezione "Certificazioni per esportazione".
Martedì, 12 ottobre 2023/Italia. https://www.anmvioggi.it/
