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La sperimentazione negli USA consente ad alcuni macelli di aumentare la velocità della linea di macellazione

Un trial consentirà agli stabilimenti di macellazione dei suini partecipanti di operare ad una maggiore velocità della linea di macellazione...

18 Novembre 2021
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Un'ordinanza del tribunale ha annullato la parte della regola finale dell'USDA che elimina i limiti di velocità della linea di macellazione per gli stabilimenti del New Swine Slaughter Inspection System (NSIS). Di conseguenza, tutti gli stabilimenti NSIS sono attualmente tenuti a operare a velocità di linea non superiori a 1.106 capi all'ora (hph).

La FSIS, in collaborazione con l'Occupational Safety and Health Administration, ha sviluppato una "prova a tempo limitato" che consentirà agli stabilimenti di sperimentare l'ergonomia, l'automazione e l'equipaggio per creare ambienti di lavoro personalizzati che proteggeranno la sicurezza alimentare e dei lavoratori aumentando la produttività. Gli stabilimenti NSIS possono richiedere di partecipare a una prova a tempo limitato. Durante il trial, gli stabilimenti partecipanti potranno operare ad una velocità di linea maggiore per un periodo massimo di un anno durante il quale raccoglieranno dati che misurano l'impatto della velocità della linea di macellazione sui lavoratori.

Per partecipare a una prova a tempo, l'istituto NSIS deve attuare misure di sicurezza dei lavoratori incluse in un accordo con il sindacato dei lavoratori o il comitato per la sicurezza dei lavoratori che rappresenta i propri dipendenti...

Venerdì 12 novembre, 2021/ USDA/ Stati Uniti.
https://www.fsis.usda.go

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