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Il governo americano attraverso il Dipartimento di Agricoltura ha pubblicato nel rapporto mensile di stime (World Agriculture Supply and Demand Estimates -WASDE), l'aumento della produzione di carne suine per il 2015, dove le previsioni indicano che a partire dal mese di settembre 2015 la produzione di carni suine supererà quella bovina. Era dal 1952 che la carne bovina aveva il primato della produzione negli USA. Tradotto in numeri la previsione è di raggiungere 23.9 miliardi di pounds.
La previsione USDA per la produzione di carne bovina è di 23.8 miliardi di pounds, che segna un calo del 2,3% rispetto al periodo precedente (settembre-settembre).
Dopo gli episodi di PED non si aspettava un recupero così veloce della produzione. L'USDA calcola in 8 millioni i suini persi a causa della malattia da maggio 2013.
Mercoledì, 15 ottobre 2014/USA- AASV newsletter.