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Il National Pork Board (Stati Uniti) ha nominato un nuovo gruppo di lavoro che studierà i consumi, il management dei suini, la produzione sostenibile dei suini ed altri temi attuali per affrontare nel migliore dei modi le sfide del futuro del settore attraverso il Pork Checkoff e tutta la filiera delle carni suine.
Dall'inizio del mese di dicembre si sta lavorando alla pianificazione che durerà un anno, sulle ricerche scientifiche, dati di mercato ed opinioni dei leader dell'industria per stabilire una visione strategica per il periodo 2015 - 2020. L'obiettivo principale è valutare il ruolo del Pork Checkoff in un mondo in continuo cambiamento e stabilire le priorità che possono aiutare i produttori di carni suine a soddisfare meglio le esigenze dei clienti.
L'attuale piano strategico di 5 anni, iniziato nel 2009 e che finisce il prossimo anno ha definito 3 questioni fondamentali: la protezione della libertà dei produttori ad operare, migliorare la domanda statunitense ed internazionale dei consumatori di carni suine e far sì che i produttori di carni suine degli USA siano più competitivi nel mercato globale.
Per la prima volta, il processo di pianificazione riunirà i produttori suini, esperti in sanità animale, trasformatori carni e distribuzione.
Giovedì 21novembre 2013/ National Pork Board/ Stati Uniti. http://www.pork.org
