0
Il patrimonio delle scrofe da riproduzione inizia a riprendersi nella seconda metà dell'anno
I prezzi medi dei suini sono rimasti bassi fino al 2023, provocando perdite. I produttori hanno iniziato a ridurre le scorte di scrofe e, secondo il Ministero dell’Agricoltura e degli Affari Rurali (MARA), le scorte nazionali di scrofe sono diminuite da quasi 42 milioni nel gennaio 2023 a poco meno di 40 milioni nell’aprile 2024.
I prezzi dei suinetti sono in aumento dall’inizio del 2024, mentre i prezzi dei suini vivi hanno iniziato ad aumentare alla fine di maggio 2024 e hanno ormai superato il punto di pareggio stimato di 15,2 CNY per chilogrammo (kg) (2,11 USD/kg).
Con la previsione di prezzi più alti, i produttori di suini hanno iniziato ad espandere la produzione di suini ripopolando con più scrofe. Fonti del settore riferiscono che alcuni produttori hanno iniziato ad aumentare il numero di scrofe nell'aprile 2024 e i dati ufficiali MARA mostrano che l'inventario delle scrofe ha iniziato a riprendersi nel maggio 2024, raggiungendo 39,96 milioni.
Secondo fonti consultate dall'USDA, molte strutture funzionano solo al 70% circa della loro capacità e possono adattarsi rapidamente alla nuova domanda o ai prezzi vantaggiosi. Tenendo conto che i prezzi dei prodotti alimentari saranno più bassi anno dopo anno nel 2024, e che i prezzi dei suinetti e delle carni suine potrebbero aumentare, si prevede che la redditività dei produttori sarà migliore rispetto all'anno scorso.
Le difficoltà finanziarie frenano un’espansione più rapida delle scrofe alla fine del 2024
Sebbene le attività suinicole abbiano il potenziale per ottenere risultati migliori per il resto del 2024, si prevede che le scorte di scrofe negli ultimi due trimestri del 2024 cresceranno a livelli moderati. Gli allevatori di suini hanno operato in perdita per gran parte del 2023 e per i primi mesi del 2024. Si stima che i produttori su larga scala potrebbero espandere la loro produzione di suini nell’ultima parte del 2024, ma il ritmo sarà moderato dalla loro situazione finanziaria. Fonti del settore indicano che i produttori più piccoli sono più flessibili, ma quelli che hanno subito perdite finanziarie significative lo scorso anno potrebbero essere meno disposti o fiduciosi nel rientrare immediatamente nel mercato.
Con la crescita dell'inventario delle scrofe prevista nella seconda metà del 2024 e che potrebbe durare fino all'inizio del 2025, si prevede che l'inventario medio annuale delle scrofe nella seconda metà del 2024 e nella prima metà del 2025 sarà maggiore rispetto all'anno precedente. Di conseguenza, si prevede che la produzione di suini nel 2025 sarà più elevata di anno in anno.
Nel 2023 e all’inizio del 2024, un numero maggiore di produttori di piccole e medie dimensioni ha lasciato il mercato a causa dei bassi prezzi dei suini. Il rapporto tra produttori di suini di grandi dimensioni e produttori di piccole e medie dimensioni continua a crescere.
La Cina mantiene il sistema di gestione della produzione
La Cina continua a monitorare il proprio inventario di scrofe nel tentativo di stabilizzare la produzione di suini. Nel febbraio 2024, MARA ha annunciato che il governo avrebbe ridotto l'inventario target di scrofe di 2 milioni di capi, da 41 milioni a 39 milioni.
Lunedì 19 agosto 2024 | USDA | Stati Uniti. https://apps.fas.usda.gov
