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Secondo i risultati dello studio:
- Oltre il 75% di tutte gli allevamenti ha somministrato antibiotici in acqua ai suini per il macello. Degli allevamenti con suini svezzati, circa il 50% li forniva con antimicrobici in acqua mentre negli allevamenti con suini in crescita / ingrasso, era del 60%.
- Negli allevamenti in cui il farmaco è stato utilizzato in acqua nei suini di svezzamento e di crescita-ingrasso, la maggior parte sono stati destinati a malattie respiratorie e diarrea : uso della gentamicina.
- Penicillina G e principali antimicrobici, ossitetraciclina in acqua nei suini in svezzamento e ossitetraciclina e lincomicina nei suini in crescita-ingrasso.
- Circa il 90% delle aziende con i suini hanno somministrato antibiotici nei mangimi di svezzamento, mentre nel caso di allevamenti di suini accrescimento-finissaggio, la percentuale era dell'83%. Come nella fornitura di antibiotici in acqua, la più alta percentuale di antimicrobici nei mangimi era destinata a combattere le malattie respiratorie e la diarrea.
- Clortetraciclina / tiamulina e carbadox sono stati i principali antimicrobici somministrati nei suini in svezzamento con l'alimentazione, mentre clorotetraciclina / tiamulina, bambermicina e clorotetraciclina sono stati i principali antimicrobici somministrati nei suini i fase di accrescimento-ingrasso.
- Oltre il 90% delle aziende che utilizzavano antibiotici in acqua o nei mangimi registrava almeno alcune informazioni su come venivano somministrati gli antimicrobici. Circa il 92% ha registrato la data in cui l'uso di antimicrobici è iniziato nell'acqua e circa il 94% ha registrato il tipo di antimicrobico utilizzato.
- Circa il 97% dei siti che hanno fornito antimicrobici negli alimenti ha registrato la data di inizio del trattamento e l'uso dell'antimicrobico.
- La maggior parte delle aziende agricole consulta un veterinario per prendere decisioni sull'uso di antimicrobici, circa l'88% delle aziende agricole dove hanno usato antibiotici in acqua un veterinario ha deciso, e il 92% di che tipo di antimicrobici utilizzare. Allo stesso modo, in circa l'87 % dei siti che hanno dato antimicrobici negli animali ad uso alimentare, un veterinario ha deciso, quando usarli, ed il 91% un veterinario ha deciso l'uso di antibiotici nei mangimi da usare.
Antimicrobial Use and Stewardship on U.S. Swine Operations, 2017
Giovedì 23 maggio 2019/ APHIS-USDA/ Stati Uniti.
https://www.aphis.usda.gov
