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Le previsioni dell'USDA sulla produzione di carne suina per il terzo trimestre sono state abbassate a circa 6,5 miliardi di libbre, quasi l'1% in meno rispetto alla produzione dello stesso periodo di un anno fa. La variazione è stata fatta sulla base delle aspettative di peso medio.
Si prevede che i prezzi per suini vivi equivalenti con il 51-52% di carne magra saranno in media di 74 dollari per cwt nel terzo trimestre, quasi l'8% in meno rispetto ai prezzi del terzo trimestre del 2022. Nel trimestre del 2023 sono stati aumentati a 63 dollari per cwt, circa l'1% in meno rispetto allo stesso periodo di 2022.
Si prevede che la produzione commerciale totale di carne suina nel 2023 sarà di 27,3 miliardi di libbre, l’1% in più rispetto alla produzione del 2022. I prezzi trimestrali previsti per i suini sono in media di 62,13 dollari per cwt per il 2023, circa il 12,7% al di sotto dei prezzi medi trimestrali nel 2022...
Giovedì 17 agosto 2023/ USDA/ Stati Uniti.
https://www.ers.usda.gov
