Le ultime informative dal "World Agricultural Supply and Demand Estimates" presentate dall'USDA danno informazioni sulle scorte di cereali a livello mondiale e le prospettive dei prezzi negli USA nel 2014-2015. Sono inoltre state presentate le prime proiezioni dei patrimoni zootecnici negli USA nel 2015 e le produzioni di latte.
In relazione al bestiame ed alle carni, il totale della carne rossa e del pollame degli Stati Uniti nel 2015 è previsto essere superiore al 2014, con maggiore produzione di carne suina e di pollame che compensa il continuo declino della produzione di carni bovine. La produzione di carni suine è prevista in aumento: i produttori rispondono alla diarrea virale dei suini (PEDv) aumentando le scrofe e portando i suini a pesi più elevati. Tuttavia, la lenta ripresa della crescita dei suinetti per figliata si prevede vincoli gli aumenti della disponibilità di suini sul mercato nel 2015.
Le esportazioni di carni suine sono previste in aumento nel 2015 e le importazioni sono previste inferiore dato che aumenterà la produzione.
Per il 2015, i prezzi del suino previsti saranno inferiori al 2014,dato che aumenteranno le produzioni.
Venerdì 9 maggio 2014/ OCE-USDA/ United States. http://www.usda.gov