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I Centers for Disease Control and Prevention (CDC, per il suo acronimo in inglese) ha presentato uno strumento online ridisegnato per facilitare la ricerca di informazioni sui focolai di malattie di origine alimentare. L'aggiornamento della base di dati (Foodborne Outbreak Online Database Tool, FOOD Tool) permette agli utenti di cercare quasi 20 anni di dati da focolai per stato, anno, cibo o di agenti patogeni coinvolti, e le informazioni sul numero di casi, ricoveri, morti , gli agenti patogeni e le cause (confermate o sospette).
Originariamente sviluppato nel 2009, FOOD Tool include i dati delle epidemie di origine alimentare negli Stati Uniti segnalati per CDC dal 1998 al 2014. Ora le nuove funzionalità interattive come mappe, grafici e tabelle consentono agli utenti di cercare i prodotti e gli ingredienti specifici, display "statistiche rapide" e di ottenere il numero di casi di focolai in diversi Stati.
Si stima che 1 su 6 americani si ammali ogni anno a causa di malattie di origine alimentare. Il monitoraggio e la comunicazione del focolaio è fondamentale per capire come queste malattie colpiscono la salute. Durante un'epidemia, i ricercatori di salute pubblica possono utilizzare lo strumento per identificare possibili fonti di contaminazione dai dati su alimenti o patogeni coinvolti in epidemie precedenti. FOOD Tool può anche essere usato per capire la storia di focolai recenti o in corso.
Martedì 20 ottobre 2015/ CDC/ Stati Uniti.
www.cdc.gov
