0
Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) ha assegnato borse di studio nel campo della sicurezza alimentare per un totale di più di 15,1 milioni di $, tra cui più di $ 3,4 milioni per le strategie di resistenza antimicrobica per garantire l'approvvigionamento alimentare sicuro e nutriente allo stesso tempo mantenere la competitività dell'agricoltura americana.
L'Istituto Nazionale di Alimentazione e l'Agricoltura (NIFA) consegnano i premi, attraverso la sicurezza alimentare Iniziativa programma di ricerca per l'agricoltura e l'alimentazione (MAR), con l'obiettivo di proteggere i consumatori dalla contaminazione microbica e chimica che possono verificarsi nella catena alimentare, dalla produzione al consumo. Quest'anno, il programma di sicurezza alimentare AFRI è costituito da cinque sotto-programmi. Ogni sottoprogramma sono stati selezionati i seguenti progetti, per un totale di 35 borse di studio:
- Miglioramento della sicurezza alimentare attraverso tecnologie di lavorazioni migliorate (3 borse).
- Strategie di mitigazione efficaci per la resistenza antimicrobica (6 borse).
- Migliorare la sicurezza alimentare (12 borse).
- Migliorare la qualità degli alimenti (14 borse).
Mercoledì 3 febbraio 2016/ NIFA-USDA/ Stati Uniti.
http://nifa.usda.gov/
