Aggiornamento delle proiezioni mondiali per il settore suinicolo secondo l'USDA

Stime globali

Secondo le ultime stime del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) pubblicate il 12 luglio, la produzione mondiale di carne suina per il 2022 si attesterebbe a 110,7 milioni di tonnellate (Mt), una cifra che rappresenta un aumento del 2,9% rispetto a 2021 (107,6 Mt) e cioè lo 0,2% in più rispetto ai 110,5 Mt previsti nel rapporto di aprile. Quanto sopra sarebbe in gran parte spiegato dall'aumento della produzione in Cina, che è stimata in 51,8 Mt e che significa un aumento del 9,1% rispetto al 2021 (47,5 Mt) e che è dell'1,6% in più rispetto alla stima dello scorso aprile (51 Mt).

Per quanto riguarda il commercio internazionale, abbiamo che le esportazioni globali diminuirebbero del 13,4% rispetto al 2021, passando rispettivamente da 12,2 a 10,6 Mt. Tale risultato sarebbe dovuto al calo delle esportazioni dei grandi produttori come Unione Europea (-23,8%), Stati Uniti (-6,4%), Canada (-5,3%) e Brasile (-5,4%), che sarebbe strettamente correlato alla diminuzione della loro produzione e inventario di suini.

Allo stesso modo si stima un calo delle importazioni, che raggiungerebbero un volume di 9,7 Mt nel 2022, che rappresenta una riduzione del 16,2% rispetto al 2021 (11,6 Mt). Indubbiamente, l'aumento della produzione e la marcata diminuzione della domanda di prodotti importati dalla Cina continuano a scoraggiare i flussi commerciali di carne suina nel mondo. Si stima infatti un calo del 50,3% del volume delle importazioni dal colosso asiatico rispetto all'anno precedente, passando da 4,3 a 2,2 Mt nel suo ordine.

Infine, il consumo apparente crescerebbe del 2,5%, passando da 107,1 a 109,8 Mt, con l'Asia (3,5%) e l'America Latina (3,4%) i continenti che registrerebbero i maggiori incrementi di questo indicatore.

Stime per Continente

L'Asia aumenterebbe la sua produzione dell'8,1%, raggiungendo i 59,2 Mt, a causa dell'aumento dell'offerta interna da Cina e Vietnam. Si prevede invece una diminuzione del volume delle importazioni del 28,1%, che si collocherebbe a 5,5 Mt.

Per l'America Latina si stima un aumento della produzione (0,4%) e delle importazioni (6,2%), mentre le esportazioni diminuirebbero del 6%.

Per quanto riguarda il totale dell'America, abbiamo che la produzione diminuirebbe dell'1,2% rispetto al 2021, raggiungendo i 22,2 Mt. Allo stesso modo, le esportazioni cadrebbero del 6,1% e le importazioni crescerebbero del 9,5%. Vale la pena chiarire che il calo della produzione sarebbe segnato dagli Stati Uniti (-1,9%) e dal Canada (-2,6%).

L'Europa diminuirebbe la produzione (-3,8%) con un totale di 28,4 Mt. Allo stesso modo si prevede un calo delle esportazioni del 22,9%, che raggiungerebbero i 4,2 Mt.

L'Africa e l'Oceania aumenterebbero in tutti i loro indicatori, anche se i loro volumi non sono molto rappresentativi rispetto agli altri continenti.

Dipartimento di Economia e Market Intelligence 333 America Latina, con dati da: USDA. Stati Uniti. https://apps.fas.usda.gov/