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Con l’obiettivo di favorire la crescita professionale degli operatori del settore suinicolo, l'Agenzia Laore Sardegna, in base al progetto Idooc finanziato nell’ambito della misura 111 del Psr 2007/2013, organizza tre viaggi di studio per operatori del comparto nei territori della razza suina Cinta Senese in provincia di Siena, per conoscere la filiera produttiva di quella razza, dalle fasi di produzione fino alla trasformazione dei prodotti ed alla loro valorizzazione.
L’iniziativa, rappresenta un’opportunità di confronto e di scambio di esperienze, con il pieno coinvolgimento degli operatori nella conoscenza/gestione delle problematiche connesse con l’allevamento di una razza tipica locale.
Possono partecipare gli imprenditori agricoli, regolarmente iscritti alla Camera di Commercio e all’INPS, titolari di un allevamento suinicolo in regola con gli obblighi sanitari e di legge, che abbiano preso parte alle giornate informative e di approfondimento specialistico nel comparto suinicolo, organizzate dall’Agenzia Laore nel corso degli anni 2013/2014.
Ad ogni tour potranno partecipare al massimo 20 allevatori. Le iscrizioni sono aperte fino al 20 ottobre. Per informazioni i produttori potranno contattare il Servizio Produzioni Zootecniche dell'Agenzia Regionale Laore di Cagliari.
Martedì, 14 ottobre 2014/Italia.http://www.regione.sardegna.it/